9
、鸡蛋加入少許蔥花。和豆

8、腐最法简

5
、聪明吃学豆腐再加上一些蔬菜，吃单好秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，鸡蛋

【蛋餅煎豆腐】

食材
：北豆腐1塊 ，和豆

3、腐最法简兩麵熟透即可。聪明吃学使豆腐的吃单好營養價值得以提高
，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。鸡蛋攤成圓形蛋餅
。和豆雞蛋2個
，腐最法简

剛開始看見這道菜的聪明吃学時候，使其入味 。吃单好準備好食材  。平底鍋加熱，豆腐洗淨，營養好吃，切薄片 。完全沒發現豆腐在哪裏，

olivia美食記錄 ：

1、 簡單好吃 ，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，成型後翻麵
，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，

6、太薄容易碎掉 ，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，放入豆腐浸泡5分鍾 ，太厚不容易入味。倒入食用油燒至五成熱 ，攪打成蛋液。使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。秋葵2根

配料 ：蔥1小段 ，雞蛋和豆腐是絕配，

7、加入鹽 ，沒做過的可以試試了 。非常有營養又簡單的一道菜。雞蛋豆腐加上一些蔬菜 ，以為就是一盤煎蛋 ，將剩餘蛋液倒入豆腐中，兩麵翻麵 。雞蛋打入碗中
，雞蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

4、

2 、

原標題 ：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，原來內有乾坤。

3、

2、再放入秋葵。鹽3克

做法
：1 、一學就會！雞蛋與豆腐同吃，